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巧去枣核

发布时间:19-12-23

 □徐小防  /

 

去枣核的工具。

 

将枣放在篦ↇ子上◙,用筷子抵住枣核中间。Ф

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去掉核的红枣。

红枣的功效众所周知…,它具有滋阴补阳┒、补血等功效。但春季♥天气干燥,枣核属热性,带枣核熬粥煲汤容易上火。

如何把枣核去掉呢?本期,微友&ldquo╬;⇔安之若素”和大家分享Γ一个快速去枣◤核的妙招。■

“安之若素&r←dquo∝;介绍,其实去枣核很简单,只需要几种工具即可:一个电饭煲或者蒸锅带๑·ิ.·ั๑的箅子,一个∏碟☺☻子(碗、盆皆可)和一根℡筷子。

“首先把碟子放在蒸笼箅子下面(接核用),不锈┝¥≥钢的〡传统蒸屉最好,因为它有大小不同的孔,这样就可以─━└应付不同ю大☞小的红枣。如果Ъ没有,用电饭煲的蒸笼箅子也可以√。&rdquo|;“安之若素”说,接下▶来,将红枣放在蒸笼箅︹︺︻子┄┅任意一个孔的正中间,然后用一只★手固定红枣,一手用筷子往下压,这样枣核就轻松落在下面Δ▐的碟子里了。

“❤安之若素&▌rdquo๑;提醒市民@,去枣核时,一定要把枣蒂摘了,▅▆然后再用筷子把核з压出来。压█枣核的时候,要用筷子‖的上端,因为上端的面积∽大,可以抵住枣核的尖头部分。↖

怎么样,是不是很简单?您学会了吗?

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